包頭中藥廠介紹吃山藥的注意事項
山藥是優良的素菜,既是甜食,又是美食。一般人都可以吃,可以顯著提高免疫力。包頭中藥廠認為特別適合糖尿病患者、腹脹患者、病后虛弱患者、慢性腎炎患者和長期腹瀉患者。
山藥品多用于消渴病(糖尿病)和虛勞咳嗽,炒熟后食用可治療脾胃不足,腎氣不足。
但濕熱實邪者(如出現大便粘滯不爽、小便短赤不利、舌苔黃膩等)不宜多服;
山藥具有收澀作用,因此大便干燥者不宜食用;
山藥中的淀粉酶不耐高熱,所以不宜長時間煎炸;
不能和甘遂一起吃山藥,也不能和堿性藥物一起服用。
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